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| Olga Victoria Rubio |
Bogotá.- Una agresiva campaña
con el fin de evitar que grandes cantidades de alimentos sigan siendo tirados a
las basuras, adelantará la concejal, Olga Victoria Rubio Cortes, esperando
contar con el apoyo de la administración de la entrante alcaldesa, Claudia
López.
En la capital, el desperdicio
de comida es extremadamente preocupante, tanto que más de la mitad de los
alimentos diarios que las familias compran, es decir el 58,8 por ciento,
termina en la basura, lo que equivale a cerca de 1.381 toneladas, aseguró la
concejal de MIRA Olga Victoria Rubio Cortes.
En las neveras y alacenas de
los capitalinos los productos que más se pierden son los no preparados (51,30
por ciento), como frutas, verduras, hortalizas, granos y hasta carnes. Le
siguen los alimentos cocinados no consumidos que se arrojan a la caneca
(7,53%). El desperdicio en pesos ascendería a 45.365 millones de pesos anuales,
que literalmente se echan a la caneca.
“Es una alarmante situación
dado que en nuestra ciudad alrededor de 40.584 menores de 5 años sufren de
desnutrición, y donde uno de cada 10 hogares por lo menos un miembro se acuesta
sin haber almorzado o comido por falta de dinero para comprar el alimento,
según la encuesta del proyecto “Bogotá, como vamos”.
Solicitamos a la
Administración Distrital vincular a asociaciones, fundaciones e iglesias para
que efectivamente y oportunamente sean entregados a niños, adultos mayores y
migrantes e incentivar a las grandes superficies sobre alimentos próximos a
vencer devolviéndoles el IVA que les genere su donación” aseguró la concejal
Rubio Cortés.
“Con la aprobación del
Proyecto de Acuerdo, la Administración generará mecanismos mixtos, es decir, se
atacarán las causas de la pérdida y desperdicio de alimentos desde todas las
aristas de tal manera que estos fenómenos se reduzcan de manera sustancial o se
eliminen”, finalizó la cabildante.
Ajuste de contenido y diagramación: bersoahoy.co
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